一屋正菜|第二次收成啦!
每個人的生命裡,一定都有和種植相關的回憶。菜的口感、觸感、香味,都像一個引子,喚起人們內心深處沉睡的情感。
這次我們的收成也不錯,有十多顆冬季時令有機白蘿蔔,還有數斤的沙律菜。白蘿蔔更是勾起不少長者以前是怎樣做蘿蔔糕的回憶,你一言,我一語。
其中一位公公說:「做蘿蔔糕最重要是有口感,一些是粗條,一些是幼身的,這樣才好吃﹗」另一位婆婆自豪地說:「出面賣的蘿蔔糕總是粉漿多,少了蘿蔔鮮味,還是自己做更香更美味!」
種植也是不錯的媒介來了解一個人。????
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◎一屋正菜????
在廣蔭家裡,我們開闢了小菜園讓長者們種出「正菜」外,讓他們從體驗栽種的過程﹑收成所獲得滿足感及能力感,來肯定自己也是「正菜」一名﹗