第49期《一趟愛的旅程》幸福的記憶﹕蘿蔔糕

 

文﹕余幸蓓|計劃經理

 

新住進來廣蔭家的江伯伯快生日了。 

 

江伯伯是我們「維拉律敦治.荻茜 靈安晚期照顧服務中心」第一位入住的長輩。我們正討論為他開場 #生日會時,負責照顧他的護理員慕姬姑娘小聲驚呼,我們才發現,原來慕姬和江伯伯「同月同日生」。慕姬姑娘知道了江伯伯愛吃蘿蔔糕,二話不說,立刻決定要親手為江伯伯做一份鮮味的蘿蔔糕,作為小壽星給大壽星的祝福。

 

生日會當天,江伯伯的房間不僅有興致盎然的中心職員,還出現了一道掛着笑臉的彩虹、半壁長的啤酒、閃閃發光的皇冠等氣球。江伯伯盯着這些可愛的氣球,收到我們為他製作的 生日卡片、聽着我們為他合唱的 #生日歌,揚起了微笑。生日會上說說笑笑,洋溢着溫馨的光芒。生日會中段,我們準備了江伯伯和 #家人視像通話 的環節,讓江伯伯即使在中心,也能和家人在 #線上傳達彼此的心意

 

江伯伯的病情削弱了胃口,沒法吃太多,只是淺嚐了一下莓果蛋糕。其後我們將江伯伯饞了好久的 #蘿蔔糕端到他面前。軟糯的米白色糕體上鋪滿片片臘肉,又有瑤柱和蝦米作點綴。蘿蔔糕煎得金黃微焦,不僅鹹香,還散發着蘿蔔清新的味道,揉合了臘肉的油香和瑤柱獨有的鹹鮮味。嗅着濃郁的蘿蔔糕香氣,#江伯伯嚐了一口又一口,勺子往蘿蔔糕上取。看到江伯伯精神奕奕的樣子,我們心裡也泛起了絲絲溫暖

 

自此之後,江伯伯和中心同工之間相處得特別融洽。或許是因為蘿蔔糕疊加「同月同日生」的親近感,發現慕姬姑娘沒上班,江伯伯也會關心幾句。中心為長輩度身訂造的活動 不僅實現他們的大小願望,還拉近彼此的距離,讓長輩們在平安和快樂的環境中舒適地居住,和和美美。

 

第49期《#一趟愛的旅程》:https://bit.ly/3mX46dJ

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所有收益將用作支持長者的藝術發展。表達藝術治療能讓長者把曾經歷的辛與苦表達出來,再次與自己、家人重新連結起來,在年老之時活在「復和」、「平安」的道路上,享受豐盛和被受尊重的生活。感謝大家支持。

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維拉律敦治.荻茜靈安晚期照顧服務中心
讓有經濟困難的末期病患長者在溫暖的懷抱裡,靈裡帶著信心、盼望和愛,安然離去。


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