俗語說「人生八味」，
八種代表人生的味道分別為：
酸、甜、苦、辣、鹹、澀、腥、沖，
每種味道、每道菜也是每個人旅途中所經歷的過程、感受。
走過120年，我們接觸過無數晚期病患者，他們深深念記為家人煮過的菜式，留下的味道，與他們傾談中總會生命的睿智，使人對生死有所感悟，促使我們
製作華人社會第一本結合長輩故事、生死教育及菜譜的繪本《生死前的八種味道》 (The LasTaste)。
常嚐人生的滋味 擁抱生命的甘甜
《生死前的八種味道》繪本搜集廣蔭家超過500位長者的故事，提煉成八個真實的生命故事，看似簡單但又不簡單的菜式，與我們娓娓道來她們的生命歷練和睿智，道出人生遭遇痛苦、辛酸時，或與家人面對衝突、隔閡、分離，甚至死亡迫近前，仍能將際遇釀成智慧，化成甘甜，傳留給後輩。
百味紛陳的活動 與公眾感悟生死 珍愛家人
2023年，我們透過繪本舉辦了發佈會及展覽，與不同學者、教育工作者、社工等交流，並向不同群體分享「言說生死、擁抱生命」的課題。
在煤氣煮食中心舉辦的「尋回味道的記號‧親子煮食工作坊」，八個由2歲至70歲的家庭參與，當中有公公、婆婆與孫兒、爸爸、媽媽與兒子、亦有年長媽媽和女兒，留心聽導師謝寧教的不敗食譜，留下八個溫暖的回憶記號。
食物，永遠是同行陪伴和愛的記號。我們與「曲奇四重奏」合作推出「尋回味道的記號慈善限定禮盒」，真實呈現甜、酸、苦、辣、鹹、腥、沖、澀八種味道，縱然人生遇上很多困難，藉著淺嚐生命中的福氣，畫下人生中的感恩記號，總會跨越難關。
在年末結束之前，我們舉行「生死前的八種味道」繪本共讀派對，由表達藝術治療師帶領大家來一場共讀對話，一同言說自身的故事，重新檢視自己和自我、家人，甚至世界之間的距離和關係，交織成一幅至善至美的圖畫。
The LasTaste圖解生命計劃
「圖解」──我們相信生命沿路風景美麗，繪本故事中有歡笑，有垂淚，有堅持生存亦有面向終結，一個又一個有血有淚的真實故事，讓我們能重新在人生的旅途中，解說對自身的生命價值和意義，為自己、別人和這世代留下更多真、善、美的種子。
The LasTaste圖解生命計劃按不同年齡、背景人士的需要，透過繪本《生死前的八種味道》舉行小組、工作坊、講座、表達藝術治療不同形式，以真實和生活化的主題傳達「活在當下，擁抱盼望」的正面訊息，肯定生命的存在意義，更定期培訓業界的同工，以便在他們的群組中服務有需要的對象，達成一個完善的圖解生命系統，共建恩慈仁愛社區。
